خوراک عدس و قارچ غذایی سبک و راحت مخصوص شام شما!

مواد لازم مخصوص 5نفر:

 

عدس                                                 3 پیمانه

قارچ                                                   8عدد متوسط

سیب زمینی                                       2عدد متوسط

گوجه فرنگی                                        6عدد متوسط

روغن زیتون                                         به مقدار لازم 

پودر آویشن                                         به مقدار لازم

نمک، فلفل، ادویه کاری، زنجفیل             به مقدار لازم 

 

طرز تهیه :

 

گوجه فرنگیها را با رنده و یا در مخلوط کن له کنید تا یکدست شوند .عدس، قارچ و آب گوجه فرنگی را با ادویه جات به مدت 45 دقیقه بپزید و سپس سیب زمینی ها ی نگینی خورد شده را به آنها اضافه کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه ی دیگر با هم بپزند، در پایان کمی پودر آویشن و روغن زیتون به آنها اضافه کرده و سرو نمایید.

 

 نوش جان